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【下廚記】

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:18
推薦-料理摩人電冰箱的菜櫥子：十分鐘輕鬆上桌

推薦-料理摩人電冰箱的菜櫥子：十分鐘輕鬆上桌

知名人氣美食部落客維多利亞、【汪汪的廚房】格主惺惺相惜推薦！

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:17
推薦-咖啡究極講座

推薦-咖啡究極講座

想要在每一次沖煮咖啡時，都保持穩定的好品質嗎？

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:16
推薦-拿鍋鏟的男人：21位作家、主廚的烹飪歷險記

推薦-拿鍋鏟的男人：21位作家、主廚的烹飪歷險記

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:16
推薦-吳秉承：拼面子便當菜

推薦-吳秉承：拼面子便當菜

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個人分類：飲食烹調

推薦-名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理：日雜麻豆和明星們爭相走訪的烹飪料理教室！嚴選100道派對菜，發揮擺盤巧思，瞬間將家常菜升級的華麗食譜

希望自己珍視的人開心，料理不僅有趣且時尚，能讓所有人度過快樂時光。

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:14
推薦-天天吃素

推薦-天天吃素

　　現代人對健康與環保的覺醒，吃素的人愈來愈多，過往素食者大都是宗教修行人的飲食行為，現在則是為了健康養生而選擇；現在的素食都朝向天然取材、健康烹調為重，即使沒有人工甘味與添加物，也同樣美味可口，即使不是長期茹素的人，偶爾以清爽的素食餐取代各種葷食，對體內環保也很有助益。

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:13
推薦-啡喝不可：打開SPR COFFEE之門

推薦-啡喝不可：打開SPR COFFEE之門

咖啡，不是簡單的一杯咖啡；咖啡店，也不是單純的餐飲店。

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:13
推薦-涼拌麵爽口醬汁

推薦-涼拌麵爽口醬汁

介紹60多種美味醬汁搭配涼麵料理，隨手拌一拌，就是清爽不油膩的消暑快

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:12
推薦-烘焙練習曲之臺式麵包

推薦-烘焙練習曲之臺式麵包

本書是作者特地為喜愛麵包的同好所設計的，透過這一系列內容的安排，讓愛好者能夠從日常生活中學習到各式各樣不同的臺式麵包製作方法，慢慢的一步一腳印，努力學習，便能漸入佳境。

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:12
推薦-百分百絞肉料理

推薦-百分百絞肉料理

不需舞刀揮汗切割，只要帶著絞肉輕鬆入廚，

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:10
推薦-我的第一本手做健康甜點：新手也能完成的92種幸福蛋糕與餅乾

推薦-我的第一本手做健康甜點：新手也能完成的92種幸福蛋糕與餅乾

想在家來場悠閒、浪漫、甜蜜又不發胖的下午茶嗎？

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:10
推薦-披薩：吃的全球史

推薦-披薩：吃的全球史

罪惡的美味，不管怎樣都要吃！

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:09
推薦-品油師ELLEN帶你品味橄欖油

推薦-品油師ELLEN帶你品味橄欖油

【本書特色】

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:09
推薦-軟滑冰點：自家製雪糕

推薦-軟滑冰點：自家製雪糕

夏日炎炎正是吃冷凍甜品的好時機：嚐一口軟滑的牛奶雪糕、透心涼的沙冰、精緻的芭菲和雪葩，除此以外還有雪糕果撻以及其他烘焙美點。美味的醬料令您的冷凍甜品更別出心裁，令人垂涎三尺！這本書不單提供了各式各樣夏日冷凍甜品的製作方法，精美的圖片，更可帶給讀者對不同冷凍甜品前所未有的靈感。

作者簡介：

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個人分類：飲食烹調

Jun 13 Fri 2014 10:09
推薦-跟大廚做南洋醬汁菜（中英印對照）

推薦-跟大廚做南洋醬汁菜（中英印對照）

以星馬泰等地，娘惹醬汁為主，房師傅會親自調校醬汁，再搭配簡易食材，做成家常菜，食譜示範針對家庭用家，附設商業做法運作比較，講解家常與餐館食材運用不同之處，增加讀者對食材的認識和選購常識。全書會以綜合醬汁、燒烤醬汁、辛辣醬汁和配菜醬汁等作分界，做出約45款醬汁，再因應搭配食材如海產類、禽肉類和素菜類等家常菜。

作者簡介：