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推薦-空中巴士A380完整解說

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洋溢著王者之風的巨無霸客機

推薦-食物製備學：理論與實務（第三版）

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作者深諳食品的科學特性，並具有豐富的教學及實務經驗，將有關食品及相關的研究加以系統化，讓讀者能夠瞭解烹調的合理性。本書以深入淺出的說明，將烹調伴隨的各種微妙且複雜的變化，以及食品材料的多樣性加以闡釋。先讓讀者瞭解各種食品的不同成分，以及經由烹調的操作會產生的變化，進而解釋食品對實際烹調時的關係，再以此為基礎，進一步講述提示操作方法的重點及秘訣。並對社會大眾所關心的與食品安全相關的課題，如瘦肉精、塑化劑、農藥殘留等，也都特別加以探討。

推薦-機場營運與管理

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本書主要介紹機場整體運作、營運管理與安全維護等課題。

推薦-製程安全管理

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本書涵蓋的範圍廣泛，凡與程序安全有關的技術，例如危害鑑定、風險評估、安全管理、工業衛生，皆以專題討論。內容深入淺出，強調方法及步驟的介紹及應用，避免理論探討及公式的推演。

推薦-電子學實習（上）（第二版）（附Pspice試用版光碟）

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電子學實習是電子電機系最重要的入門實習科目，本書著重於實際電子電路的設計方法及其應用，故較不偏重於理論的推導與分析，盡量偏重於實務面，內容撰寫簡單明瞭，所以亦可當讀者在設計電子電路時的工具書，上冊內容以Diode、BJT及MOSFET的應用為主，下冊內容以OP AMP的應用為主。

推薦-精密鑄造學（第二版）

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編寫一本適合國人的精密鑄造專業書籍，是筆者一生中的心願。精密鑄造它可以說是最古老的鑄造技術之一，中國遠在殷商時代就已經使用這種鑄造技術，但一直未被大家重視，直到第二次世界大戰期間，才開始受到重視，尤其近一、二十年來電腦科技產業的發達，結合氣油壓等自動控制應用於精密鑄造設備及檢驗儀器，使得整個精密鑄造的工作環境大大改善，生產效率提昇，精密鑄件的精度與品質大大的提高。1.本書共分七章，內容包括精密鑄造的六大精華主題：概論、包模鑄造法、高壓鑄造、無氧化鑄造、琉璃脫蠟鑄造、貴金屬鑄造(石膏模法)、矽膠模離心鑄造，尤其後面三大主題，幾乎在目前市面上的專書卻仍付之闕如。2.大量圖片及資料方面皆為現今最新鑄造相關行業資料，作者並精選圖片附於書中彩色印刷，以增進讀者學習興趣。3.適於大學、科大之機械、模具工程等相關科系之『精密鑄造』課程及可專供精密鑄造工廠現場作業人員參考使用；另外，凡對精密鑄造行業有興趣之人士，亦可參考選用。

推薦-微電腦控制：8051/8052專題實習（C語言）

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一、 單晶片為電腦控制的種類很多、目前的學校大多採用Intel公司所出的80系列單晶片為電腦。本書即是以8051單晶片微電腦為研究對象，對於8051的硬體與軟體均有詳細的介紹，在本書的第四章中介紹的單晶片硬體實驗模擬，最大用意再減輕初學者困擾，初學者將可不必考慮硬體電路是否錯誤，而可專注於軟體程式的研發。適合高工資訊、電子、電機科「微電腦控制實習」課程使用。

推薦-技工手冊

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內容有單位換算對照表、應用數學、案工基本畫線法、金屬材料重量表、熱處理法等。

推薦-高等工程數學-精華版 (O’Neil/ Advanced Engineering Mathematics 6/e-Concise Edition)

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在前幾版的《高等工程數學》(Advanced Engineering Mathematics)中，O’Neil利用圖示、範例，以及有趣的數學模型，讓數以千計的學生得以一窺工程數學的堂奧。本書的特點在具備大量的範例及習題，並經過仔細的規劃以使學生能更清楚地瞭解書中欲傳達的思考流程。電腦在本版中具有更重要的地位，我們可以利用電腦來繪製圖形，並幫助理解觀念。此外，書中針對常用套裝軟體有初步的介紹，且在本版中加入了各式各樣的電腦輔助練習題及專題，來鼓勵學生學習且善用電腦工具。本書內容分為八大部分，主題包括：常微分方程式、向量及線性代數、微分方程組與定性分析、向量分析、傅利葉分析，以及偏微分方程式等。

推薦-特殊地植生工程

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一般在植生工程之規劃與施工地點，因土地與地質條件、裸地規模等環境因素，以及植生設計目的與預期成果之不同而異，實際植生工程之設計細節仍須就個案基地之環境特性及植生目的探討之。本書彙集作者35年來從事水土保持植物、植生工程與特殊地區植生試驗研究之成果，以及編寫相關植生手冊、植生規範等之實務經驗所得，就不同植生工程之環境特性及植生目的為探討方向。全文分為總論、崩塌地植生工程、保護帶(緩衝綠帶)植生保育、海岸地區植生工程、泥岩地區植生工程、礦區植生工程、農地保育利用與植生方法、生態水池植栽設計，整理成冊，期待能夠經由本書的出版，俾供從事特殊地植生工程及植生復育規劃設計者之參考。本書特色:植生工程之規劃與施工地點，因土地與地質條件、裸地規模等環境因素，以及植生設計目的與預期成果之不同而異，實際規劃設計須就個案基地之環境特性及植生目的探討之。

推薦-農地與農村發展政策：新農業體制下的轉向

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近年來，因為氣候變遷、糧荒及糧價高漲等問題，重新引起全球性地對農業、農村與農地的重視。在國內，一方面經由休耕獎勵、小地主大佃農、農村再生等措施來解決當前問題，並且由農政單位召開各項全國性會議，提出對策；另一方面則因為農地廢耕、違規使用、徵收農地、農舍豪宅林立、農戶所得偏低、農村仍然相對衰敗等，引發民怨及社會衝突。面對全球性及國內特有的農地及農村問題，本書引介了新農業體制（包括後生產論及多功能農業）、農村發展的第三條路及規劃理論等，用以詮釋、檢驗現有國內的處境，並且提出新的觀點和對策。本書為農業、農村發展、農地政策、農村規劃及地理等相關領域，教學、研究及考試必要之參考用書。

作者簡介：

推薦-光纖原理與應用技術

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有鑒於一般光纖通訊教科書通常著重於光纖通訊議題，從光電元件至光纖系統網路架構雖有詳細介紹，卻少有介紹光纖感測部份。因此，本書的特色之一，乃針對「光纖」原理、技術乃至應用提供深入淺出的說明，包含光纖光學知識、光纖製作研究及光纖應用實務，也規劃光纖感測之專章。

推薦-背光模組設計與應用

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這幾年光電產品突然增加，市面上電子的書籍很多，但光學方面且同時專注在原理及實際演練應用方面的課本或參考書籍卻是不多。本書以快速簡潔的方式直接切入原理與應用，使初學者能夠在讀完本書後，立刻明瞭實際光學設計技巧並能使用。本書先簡潔介紹導光板導光設計原理，隨後各章舉出各種實例，並以zemax, tracepro等光學軟體逐步演示，使讀者可以藉由實例演作而徹底了解幾何光學之應用。本書深入淺出，適用於大學及研究所課程，亦可適用於產業界或光電公司之產品研發如：液晶顯示器、LED、手機、照相機等光學設計課程。 本書特色:本書以快速簡潔的方式直接切入原理與應用，使初學者能夠在讀完本書後，立刻明瞭實際光學設計技巧並能使用。

作者簡介：