目前分類:飲食烹調 (37)

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推薦-這一口,終於懂得愛的滋味

 

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哭過、笑過、痛過,才知道愛的真諦!

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推薦-簡單速成的鹹派&甜塔

 

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經典的!健康的!特別的!不需費時費力揉麵糰,只要把材料放進塑膠袋中搖一搖,即可做出全世界最簡單的58種派&塔。

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推薦-吳寶春嚴選:感心好食材

 

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推薦-怎麼做蛋糕、甜點

 

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掌握烘焙竅問,製作西式甜點輕而易舉

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推薦-第一次學做西餐

 

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掌握作重點,製作西餐就是這麼簡單

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推薦-今天不吃肉:我的快樂蔬食日(樂活升級版)

 

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有時候,就是不想吃那麼多肉嘛!

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推薦-日安!幸福甜點時光

 

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新味蕾時尚 X 陽光系美味甜點伸展台

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推薦-西點烘焙專業字典(第二版)

 

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本書內容除涵蓋西點、烘焙用語、製作技法及相關器材、人名、地名外,特增加大量的專有字詞與食材特性及其用途、補述字詞與產品歷史說明、勘誤初版部分內容,使本字典更加完備。讀者除可當作字典使用,亦可經由閱讀本書增加對烘焙產品的瞭解,亦可做為西點、烘焙從業人員最佳參考工具書。 

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推薦-舞麥!麵包師的12堂課

 

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一場尋找自然原味的旅程

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推薦-粒子的雜貨世界

 

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在小小的視野中隨時記錄新發現……

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推薦-泰國料理Step123

 

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你知道

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推薦-5分鐘手感麵包

 

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從麵糰到麵包的感動

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推薦-義式健康蔬食

 

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推薦-好吃宴客素:賓主盡歡的50道感動料理

 

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三五好友聚會談天,最好的方式,就是做一桌料理,

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推薦-超人氣!好吃漢堡&三明治

 

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本書是一本輕食料理,內容包括沙拉、漢堡及三明治,食材取得方便,由兩位專業師傅指導,製作美味營養餐點非難事。 

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推薦-家庭素香料理

 

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本書是一本健康素食料理, 食材簡單, 作者對於素食蔬食頗有心得, 在這本食譜裡將指導如何運用簡單的食材,作出美味又營養可口的舒食.

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推薦-新感覺!義大利麵舒食

 

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作者於在學期間就已半工半讀從事糕點烘焙業, 退伍之後即應聘於義大利餐廳服務了四年多的時間.在本書中, 作者可說是將本身對於義大利麵的技藝功夫, 亳不保留的傾囊相授.  

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推薦-一級棒好吃的炸美味

 

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本書中的料理食譜,是作者店中點菜率較高的餐點,只要參照作者的指導,簡單易學,材料易取,喜歡自己動手做菜的朋友,可以輕輕鬆鬆便能達到成果的成就感, 無論是分享給家人或是親友, 都能夠享受幸福的感覺,更增添您生活中的樂趣。

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推薦-簡易食材,家庭拿手菜

 

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本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜, 是很平凡的食材,每個家庭裡, 打開冰箱, 一定少不了有蛋有豆腐, 作者主廚專精於中華料理, 透過食譜,指導讀者如何運用最簡單的食材,蛋、豆腐, 用一點小創意; 簡單的手法,作出多種變化料理, 讓全家人都可以享受幸福美味, 還能兼具營養與健康! 

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推薦-素香燉補養生菜

 

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藥食同源, 是傳統中藥特有的養生觀念, 是用日常食物調和體質, 以增強免疫力; 預防疾病的發 生. 藥膳既是藥物又是食物, 運用在養生保健領域中, 具有保健、預防、治病、廷年益壽的重要

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