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推薦-素香燉補養生菜

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藥食同源, 是傳統中藥特有的養生觀念, 是用日常食物調和體質, 以增強免疫力; 預防疾病的發 生. 藥膳既是藥物又是食物, 運用在養生保健領域中, 具有保健、預防、治病、廷年益壽的重要

作用.

推薦-Health簡易低卡養生菜

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本書為慈濟醫院婦產部楊鵬生主任, 以及專業的營養師和主厨老師共同精心調配, 並有理想中中醫診所林佩蓁院長, 在中藥材配方食譜上作審定, 對於想透過均衡飲食方式, 而達到身體

康健康的讀者,提供理想的食養原則.

推薦-素香家常菜

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本食譜採用本土在地季節性盛產的蔬果、豆類、瓜類、菌菇類等各種食材, 以及搭配製作原料有麵粉、麵筋、蒟蒻、馬鈴薯、黃豆.. 等素料加工製品, 製作出營養極佳又富變化的美饌佳餚. 

本書特色:

推薦-素香歐式套餐

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越來越多的人相信良好的營養成分是長壽、預防疾病、保持健美、減輕壓力的重要因素. 所謂良好的營養, 是包括水果、蔬菜、穀物、種籽、豆類中每天攝取足夠的量.

本書中所介紹的十套歐式素食食譜, 都是採用簡單營養的食材, 別出心裁的製作方法, 讓每個人都能吃得愉快, 吃得健康, 並且讓家中的餐桌, 呈現出熱情洋溢的歐式風情！

推薦-還是最愛吃肉：精選牛、羊、豬、雞、鴨美味料理70道

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無肉不歡卻又不知怎麼將肉類料理烹調的精緻又美味的人有福了！

本書將提供牛、雞、鴨、豬、羊等肉類食材的煎、煮、炒、炸絕佳料理法。

推薦-太太好吃經3：新手懶人超簡單料理 × 百變營養美味便當

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‧ 外食處處潛藏危機，唯有親自下廚，才能讓自己與家人吃得更安心！

不斷揭露的飲食危機，讓我們不禁懷疑還能吃什麼？還有什麼可以吃？這都是因為我們都太不懂「食」的奧義了！假手於他人的「外食主義」，不僅讓味覺跟著呆板，連身體也埋下健康的危機，唯有動手作，讓手工烹調重新為你帶來美味的新生活！從食材的挑選到處理，煎、煮、炒、炸的料理技巧，食物的保存方式以及剩餘食材的再利用，在這本書中都替你想到了！

推薦-最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！

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公開！

讓各種甜點好吃的大師級秘訣！零失敗的秘訣！

推薦-122道無國界經典私藏‧料理

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122道無國界經典私藏‧料理

廚房，不只是女人的戰場，更是男人的天堂！

推薦-飲食相宜與相剋速查圖典

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【精華版】

111種必吃食物的1000多組相宜與相剋搭配36種藥物宜忌、12種人群宜忌、51種病證宜忌

推薦-80道新手煮婦必學下飯菜

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2011年8月上市以來，

長期占領噹噹網飲食書排行榜TOP 5！

推薦-入味 南門市場朱億長的不倒人生

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粉蒸肉，是她自七歲母喪之後，代理母職為父親燒的最愛湖南家鄉味。

肴豬腳，是她寄人籬下，當房東燒菜小幫手時，一點一滴學來的功夫。

推薦-熱血料理長．阿達的不孤單完食30DAY

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台灣的結婚率與生育率逐年下降，自我意識的高漲讓越來越多人享受著一個人的單身生活，就算投入婚姻，也以不生孩子的兩人小家庭方式經營。但養身觀念抬頭，時常外食的多油、不均衡影響健康，但工作繁忙、家中人口少要自行料理，無論是採買還是烹調份量都顯得麻煩、不好料理，這絕對是單身貴族、小家庭一直以來的困擾。

一般人想到日本料理就想到生食或冷食（生魚片、壽司），但有別於一般日本料理餐廳中的精緻菜色或生食、冷食，其實家庭日式料理對單身貴族或小家庭來說，反而可以利用簡單的食材多重運用、變化出一日三餐（晚餐、隔日早餐、午餐便當）的料理。

推薦-中餐烹調成功精典（乙級檢定）

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◎最新中餐烹調乙級技術士技能檢定學術科全攻略◎

◎201組、202組、203組製作過程詳細圖解◎

推薦-烘焙食品成功精典（丙級檢定）

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◎最新烘焙食品丙級技術士技能檢定學術科全攻略

◎301組、302組、303組製作過程詳細圖解

推薦-快炒泰簡單

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點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜！

熱炒料理新選擇！

推薦-健康蔬菜湯

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無油．低脂．不發胖

美麗．防癌．強免疫

推薦-平底鍋的美味麵點料理

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比烤箱更多的變化

煎、蒸、烤、炸