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推薦-臺灣飼料成分手冊：第三版
在家畜生產過程中，飼料占總生產成本的70%左右，營養平衡的飼糧，不單是維護畜禽健康與性能的重要基礎，更攸關經營的效率，爰此其重要性不言可喻。本書為「臺灣飼料成分手冊」的第三版，本版收集超過600項的飼料原料成分資料，包括近年來本所相關營養、牧草與飼養方面研究資料，同時也徵求國內飼料廠與學術單位提供飼料原料成分數據。本次編修的特色，包括以獨立章節彙整單胃與反芻動物的飼料能量數據、並完整收錄國產牧草成熟度與成分變化的資料、儘可能收集與分析目前國內可利用之副產物的成分，同時也專章收錄了近年在機能性畜產品研究方面
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