目前分類:飲食烹調 (21)

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推薦-邰客好吃

 

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什麼美妙滋味讓刁嘴老饕邰智源大喊「受不了快掛了」?

他口袋裡珍藏的巷弄美食名單忍痛大公開!
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推薦-平凡便當裡的不平凡力量

 

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當人生面臨低潮時,你可以從做一個便當開始,

改變你的人生!

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推薦-味蕾唱歌

 

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作家愛亞的第一本飲食之書,是本有滋有味的飲食小品。她的幽默風趣,她的細膩情思,她對飲食特別的品味與深長的過往記憶,全都融揉在《味蕾唱歌》之中。

身為文壇長青樹的愛亞對於飲食記錄的看法:「許多人旅行、遊走、晃蕩時以景像、色彩、聲音為記錄,而我另外要加上嗅覺與味覺,否則便會感到不完美。」《味蕾唱歌》,正是愛亞將嗅覺與味覺的紀錄醞釀為文,芳醇地饗宴同樣愛吃的讀者們,與她一起讓味蕾大聲唱歌。

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推薦-巴黎戀愛配方:學做法國女人的30道升溫甜點(首刷附贈甜美食譜卡)

 

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做甜點就像談戀愛。

懷抱著愛與熱情,發揮創意和想像力;

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推薦-邰客好吃(附贈環保筷)

 

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什麼美妙滋味讓刁嘴老饕邰智源大喊「受不了快掛了」?

他口袋裡珍藏的巷弄美食名單忍痛大公開!
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推薦-一個鍋子同時做三道菜

 

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『一鍋三菜美味快速上桌』

最快速方便的料理法

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推薦-廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉類)

 

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這次,你無需了解蛋白質內部的螺旋結構,

也能掌握食材天性,做出美味佳餚!

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推薦-廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)

 

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非凡廚藝的第一步,就是深入了解食材的基本功。

奠基於實作經驗的科學廚房筆記。關鍵細節,就是美味之鑰!

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推薦-愛上我的手作蛋糕!

 

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好感人,原來我的手藝可以這麼好~

東京製菓達人指定傳授 不思議的超便利烘焙術

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推薦-秋香老師的美麗養身月子餐

 

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【關於本書】

  從懷孕到分娩,女性的身體經歷著巨大的轉變,在孩子呱呱落地的當下,媽媽耗去了所有能量,正需要好好休養調理一番。

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推薦-煮麵 Cooking Noodles

 

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按單一食材︰麵,精選36道人氣家常麵食,並按分類湯麵、炒麵和乾麵等,對號入座,食譜的做法簡單,食材易找,還教導材料處理,一書在手,天天享受溫馨家常麵餐。

 

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推薦-煲粥 Cooking Porridge

 

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篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖圖文並茂簡略講解煲粥的技巧,所有食譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,味道單純。

 

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推薦-STEW異國風燉菜燉飯:跟著味蕾環遊世界家裡燉

 

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法國、西班牙、匈牙利、義大利、俄羅斯、摩洛哥、土耳其、日本、韓國、泰國風味……

沒買機票、抽不出時間去旅行沒關係,在家一樣可以吃遍世界美食。

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推薦-愛,從孩子玩廚房開始:39道動手做料理的教養課

 

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「我能為孩子做什麼?」

想要孩子會思考、懂體貼、習慣好,就從廚房的生活教養開始!

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推薦-排骨料理炸滷蒸燉

 

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排骨料理可說是最大眾化的平民美食,從夜市小吃到家庭餐桌,始終是最受人喜愛的實在好滋味!

一樣是排骨,不論是金黃酥脆的炸排骨或養生滋補的藥膳排骨,酸甜美味的橙汁子排或糖醋小排,甚至柔嫩多汁的芋香排骨或粉蒸排骨,隱藏在肉排骨縫間的吮指香味和鮮美入味的風味醬汁,在在讓人百吃不厭、回味無窮。

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推薦-這樣吃肉類才健康! 完全肉類食用法

 

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健康肉類食用聖經

全彩配圖‧圖文對照‧實用食方

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推薦-一定要學的超人氣家常菜

 

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一看就想學,一學就精通!絕不失手!

一定要學的超人氣美味家常料理

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推薦-料理甜甜圈 親子廚房:小朋友愛吃又健康的料理(親子互動學習畫冊)

 

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青菜不再難以入口,鍋鏟不再是大人的專利

榮獲台灣媒體觀察教育基金會2012年優質兒童暨青少年節目5顆星獎—「料理甜甜圈」開心上菜!

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推薦-不生病,「食」在很簡單:陳俊旭:「吃錯了,當然會生病!」(3)健康食譜篇

 

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是哪些錯誤的飲食習慣,導致慢性發炎,演變成無法逆轉的難纏疾病,像是心肌梗塞、肝癌、老年失智症、糖尿病等?

  

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推薦-365 道最常點的餐廳菜

 

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每天學一道館子菜,讓大家都愛回家

色香味俱全的美味料理一次上齊

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