目前分類:飲食烹調 (23)

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好書推薦-自然甜:食在安心低糖點心

 

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★簡單烘焙、天然食材、低糖健康

★無香精、無色素的健康甜點

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好書推薦-提升免疫力菜單:111道蔬菜料理吃健康

 

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每天忙碌的日子裡,在不知不覺中,是否囤積不少的壓力呢?一般連自己都不輕易感受到的壓力,其實容易造成免疫力的下降,引發身體的不舒服。最近有沒有覺得身體哪邊又出狀況了…的感覺呢?就從改變飲食生活做起吧。本書,將以營養滿分的蔬菜為主訴求,介紹提升我們的免疫力的健康美食。

本書特色:

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好書推薦-健康東西軍:今天你想怎麼吃!?精選食材及膳食宜忌速查寶典

 

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沒有不好的食物,只有不合理的膳食方法

用最平常的選擇讓你輕鬆就能養成健康生活

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好書推薦-海人上菜:15位討海人的故事、漁獲與料理

 

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●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書

~~關注海洋食材履歷,讓討海人也有名字~~

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好書推薦-第一本現打濃醇香豆漿精力湯:健康、無毒、好養生!

 

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享受大自然的恩惠,培養最重要的健康資本!

  豆漿精力湯,充滿合理又能持之以恆的要素。簡單、美味,組合變化豐富,讓人隨時感到驚喜。豆漿與蔬菜、水果的相容性高,對女性更具有不可或缺的豐富營養成份,在減重表現上極為出色,而喜悅的情緒正是減重的成功秘訣。

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好書推薦-可揉可不揉!第一本最好吃麵包書:拒絕香精添加物,64種超人氣麵包自己做!還有免揉麵包喔~

 

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烘培新手必備,第一本絕對好吃麵包全書!

自己揉,最安心!跟香精、添加物說掰掰~

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好書推薦-上班族最實用的電鍋家常菜

 

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【不用怕學不會做菜】

許多人喜愛做菜,但總是學不到竅門不得其門而入,做菜其實並不難,學做菜最好的方法就是跟著老師一起做,但若上烹飪課又所費不貲。不如利用線上免費的烹飪影片跟著學做菜,3~5分鐘就能學會一道美味的佳餚,搭配詳細食譜內容、易懂的圖文解析,不藏私地公開名廚的獨家配方和私房技巧,讓做菜瞬間變得好簡單。

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好書推薦-自己做麵包簡單又安心

 

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【烘焙教室24】大熱賣爆漿餐包

《目錄》

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好書推薦-你一定要開始吃雜糧飯

 

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全台必買伴手禮大特搜

不買可惜的伴手禮與必吃

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好書推薦-在家也能做出館子菜

 

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暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!

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好書推薦-好吃14:來去鄉下吃好菜

 

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吃遍大江南北,山珍海味

最後會留在心裡的往往是

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好書推薦-2013世界廚王台北爭霸賽:精選年鑑2013

 

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自1997年開辦台北廚王爭霸賽迄今已邁入第6個年頭了.

也漸漸從國內賽提升成為國際中餐廚藝競賽的規格。過去3年屆己有超過12個國家:500位以上來自世界各地的中餐界領袖及各地中餐名廚,齊聚台灣,為廚藝界打造一個完美的國際交流平台.讓全世界廚師可以藉此機會切磋研習提昇技藝,更藉此機會讓來自世界各地的好朋友,對台灣美食文化的多元性及包容性有更深入的認識.進而提供國際間餐飲文化發展趨勢融合的舞台。

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好書推薦-麵包麵團教科書

 

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本書集結日本17位麵包師傅,分門別類介紹了100款麵包麵團的作法。不只詳細解說配方、製作方法,並附有麵包剖面圖、使用之攪拌機及烤爐、材料品牌等實用資料,是想專精麵包烘焙技術者必備的專業書籍。

<人氣麵包店的100種麵團>

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好書推薦-甜點小百科

 

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一般人對「甜點」常有偏見,認為它是一種華麗、奢侈的點心,

其實大部分的甜點都可以在家裡簡單地自製享用,

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好書推薦-瘋狂愛上!有幸福味の百變司康&比司吉:超級簡單製作:材料拌勻+馬上烘烤‧55道好吃的甜點立刻入口!

 

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日常的餐桌上&招待貴客時&作為伴手禮都ok!

想吃的時候立刻就能完成!

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好書推薦-百搭醬料理

 

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百搭醬料理讓以下冏況不再發生:

宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…,每次做出來的味道都不一樣?!

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好書推薦-喚醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅

 

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● 義大利國寶級精品咖啡傳人著作

● Versace總裁山多‧凡賽斯(Santo Versace)專文推薦

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好書推薦-120種經典滷味大收錄

 

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好書推薦-230道人氣排行晚餐菜

 

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好書推薦-365道人氣好湯

 

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【每天都想喝的美味湯品】

不論餐桌上有幾道菜,少不了都會有一道暖呼呼的湯,即使酒足飯飽之際,還是忍不住要喝上一碗才夠滿足。在中式飲食習慣中,湯通常是餐後或餐間喝,餐後喝湯有去油解膩的作用,而餐間喝一些氣味淡雅的湯品,也可以沖淡口中的餘味,讓味覺恢復。

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